I weekenden var jeg til Scandinavian Cake Show i Kungälv i Sverige sammen med en flok andre kage-tossede piger. Jeg deltog i den anledning i kagekonkurrencen. Der var to konkurrence kategoerier, hvoraf den ene var "Eventyr" og den anden "Kronprinsessebryllup". Jeg deltog i Eventyr-kategorien med denne kage af "Snedronningen" - eventyr af H. C. Andersen. Herunder ses lidt flere billeder af "Snedronningen" og kagen.
Jeg vandt ikke nogen præmie, men det havde jeg ærlig talt hverken regnet med eller håbet på, da jeg stadig har meget at lære og endnu er lidt for grøn til at gøre det godt i en konkurrence. Men min søde og kanon-dygtige kageveninde Vibeke vandt 1. præmien i dommerafstemningen for sin fantastisk flotte kage af Hans og bønnestagen.
I kategorien for "Kronprinsessebryllupskager" vandt en anden dansker, nemlig Pia Marianne, også 1. præmien i dommerafstemningen for denne fantastisk smukke brullupskage.
Jeg var også meget vild med denne smukke kage, der vandt 1. præmien i publikumsafstemningen.
Vi havde en skøn tur og det var dejligt at være sammen med en masse andre kage-tossede piger. Vi boede 12 piger i "Kanarpsgården" - et dejligt ultra-svensk hus. Egentlig er det en del af et vandrehjem, men med huset helt for os selv, lækkert hvidt sengetøj og hvide vamsede badekåber, var der ikke spor vandrehjem over det. Jeg glæder mig allerede til næste år.
